שושי שטיינוביץ’

המומחיות שלי היא לעזור לאנשים לאכול, לבשל, להכין אוכל ולרדת במשקל בשיטת גורמה לייט כדי:

• לקבל את גזרת החלומות שלך בלי דיאטת כסאח לא שפויה
• להיפטר מרגשות האשם ומה”מה אני אוכלת היום”
• לשפר בריאות
• להרגיש טוב, מלאה אנרגיה וחיות
• משפחה שמחה, מלא צחוקים ואוכל טוב על השולחן שכולם אוהבים ומלקקים את האצבעות בתודה

עבדתי עם:
קופות חולים
בתי חולים
משטרת ישראל
חלי ממן
שומרי משקל
איגוד הדיאטניות
חברות הייטק
הולמס פלייס
עירית תל אביב ועוד עיריות
ועוד אלפי לקוחות

כבר למעלה מ-10 שנים מלווה אנשים בתהליכי ירידה במשקל ושמירה על איכות חיים ועל משקל ושיפור בריאות ורואה תוצאות מרהיבות מידי יום.

הייתה לי תוכנית טלוויזיה בערוץ 10 וערוץ האוכל שנקראה “מטבח בריא עם שושי שטיינוביץ”

שיטת גורמה לייט היא שיטה מהפכנית, מערכתית ומקיפה מלווה בכלים מעשיים לעצירת הנזקים של התזונה בגוף וחזרה למימדים הטבעיים שלו, באמצעות אוכל גורמה לייט ועצירה מוחלטת של האכילה הלא בריאה, לתמיד, בקלות ומהירות, ועם מינימום ויתורים על ההנאות הקטנות והמנחמות אותן התרגלו לצרוך.

השיטה שואבת ידע מתחום הביולוגיה של הגוף, הקולינריה והתזונה,התנהגות, בישול, הארגון והניהול האישי, ארגון וניהול הבית והמטבח, אימון ופיתוח התודעה והקשר בין מחשבות, הרגלים ואיכות חיים. בלב השיטה בישול אוכל גורמה טעים, משביע, וממלא באנרגיה חיונית ומנטרל כל מה שגורם לפגיעה המתמשכת בתפקוד המערכות השונות של הגוף וכ-1500 מתכוני גורמה לייט מקוריים, שפותחו יחד עם דיאטנים קליניים, כשלצד האיכויות של הטעם, הניראות והערכים התזונתיים, מושם דגש על טכניקות בישול חדשניות, מהירות וקלות ליישום, באמצעותן ניתן לייצר מגוון עצום של ארוחות גורמה טעימות ומגרות של 5  מנות עם 400 קלוריות, לפי תפריטים שניתנים להתאמה אישית, מחומרי גלם נגישים וזולים שמתבשלים עם כפית שמן אחת, ב-10 דקות השקעה ביום. 

בבסיס השיטה עומד הרעיון שאוכל אמור לשמש משאב חיוני עבור הגוף. הביטוי אוכל בריא מלמד על אוכל שמזין את הגוף ומספק לו את הכוח והאנרגיה הדרושים לחיוניות שלו – לפעילות המח, המערכות של השרירים והדם, מערכת העצבים והנפש, שמשפיעים ישירות על התפקוד היומיומי, השינה, הריכוז ומצב הרוח. איכות החיים כולה מושפעת מהזנה נכונה של מה וכמה שהגוף יודע לעבד באופן טבעי. לעומת זאת, ככל שנאביס את הגוף באוכל שלא בריא לו (ולנו), הוא ידרוש עוד ויותר וכדור השלג יתגלגל לבעיות בריאות ומחלות קשות. 

בתהליך שפוי של כמה חודשים, בקצב אישי, עוצרים את כדור השלג ובולמים האכילה הבלתי נישלטת של האוכל הלא בריא שזולל מהגוף את כל האנרגיה ומכלה אותה במקום להזין ולמלא אותו באנרגיה. הגוף, שמשקיע הרבה מאמצים בעיבוד המזון שאינו טבעי לו, נשאר חסר חיוניות ואנחנו חסרי אנרגיה, סבלנות ויכולת לתפקד. 

הנוסחא מטבח בריא = אוכל בריא = גוף בריא = חיים בריאים, עליה מתבססת שיטת גורמה לייט כוללת את כל מרכיבי הבראת המטבח במטרה להטמיע, באמצעות טריקים מקצועיים, תפקוד קל ופשוט בניהול שפוי של תחזוקת המטבח, הקניות והבישולים. היא הוכחה כיעילה אחרי שמאות לקוחות מדווחים שהצליחו לעצור את העלייה במשקל ולהפטר מהמשקל העודף, לחזור לממדים הטבעיים של הגוף ולאיזון רמות הסוכר, בלי מלחמה מייאשת בכוח הרצון, סבל, ייסורי מצפון ורגשי אשמה, מתוך סיפוק והנאה גדולה. מספרים על האושר שבהשגת שליטה ובקרה על מה וכמה נכנס לפה בלי להיאבק בדחף חסר השליטה למתוקים ופחמימות ועל האוכל הטעים שיודעים בדיוק (בלי למדוד ובלי לשקול) מה כל סיר מכיל. חודשים ושנים אחרי הם כבר פשוט לא רוצים יותר. חסל סדר אפקט האקורדיון.

שיטת גורמה לייט פותחה במיוחד עבור נשים עסוקות שלא רוצות לטבוע במטבח או לקרוע את הארנק והיא כוללת התייחסות גם לאירועים חברתיים שכרוכים באכילה כמו אירוח והתארחות, אכילה במסעדה או במשרד, בישול לחגים ועוד (כולל מענה לשומרי כשרות, צמחונים וטבעונים).